ממתק פצפוצי אורז

כשאנחנו רוצות ליצור פיסול גדול על עוגה למשל רכב או כדור וכדומה

אם נפסל אותו בבצק סוכר הוא יהיה כבד מאד ועלול ליצור שקע בעוגה, הוא גם יהיה ממש לא אכיל.

הפתרון הוא להשתמש בממתק הזה, המבוסס על פיצפוצי אורז ומרשמלו ולכן טעים מאד

יש לקחת בחשבון שהוא מתקשה מאד אחרי קירור לכן אם יש צורך בשיפוד

למשל כשאנחנו רוצים ליצור חצאית של נסיכה מהממתק ולאחר מכן לבנות את הגוף מעל יש לנעוץ את השיפוד מיד ולא לחכות שיתקרר.

כמו כן יש לתת מיד את הצורה הכללית (מכונית, כדור, חצאית של נסיכה וכד’).

כיצד עובדים עם הממתק?

• קודם כל בידיים רטובות כי הוא מאד דביק, להיזהר מהחום.
• יש לתת מיד את הצורה הכללית, מדוייקת ככל הניתן.
• לאחר הקירור יש לצפות ברויאל אייסינג או בשוקולד, המטרה לסגור את הרווחים הקטנים, לאחר מכן לצפות בבצק סוכר למראה חלק
• אפשר לצפות פעמיים כדי שיהיה יותר חלק.
• הממתק עמיד מאד ולא צריך קירור, לכן ניתן להכין מראש ולשמור במקום מוגן עד לשימוש.