בצק מיוחד לפרחים

כדי הגיע לרמת עיצוב מקצועית כך שהפרח שלך יראה ריאליסטי חשוב מאד להשתמש בבצק מתאים.

תנאי מזג האוויר בארץ ובעיקר הלחות הגבוהה שיש בקיץ וגם בחורף (גשם….) עלולים לפגוע בעלים

ולגרום להם לאבד את הצורה ואפילו לנשור לחלוטין מהפרח (אל תשאלו איך אני יודעת).

המתכון שאני משתפת כאן הוא המתכון שפרסם מעצב פרחי הסוכר המפורסם אלן דאן.

לחוששות מחלבון חי, כמות הסוכר הגדולה בעצם משמרת את החלבון והוא אינו מהווה סכנה בריאותית

מי שבכל זאת חשוב לה ניתן לחמם בבאן מארי לחום שפתיים וע”י כך לפסטר את הביצים, כמובן בזהירות רבה שלא יתבשלו.

ניתן לשמור את הבצק במקרר במשך כחודש ובהקפאה כמה חודשים.

אני ממליצה לחלק לכמה חלקים, לעטוף כל חלק היטב בניילון נצמד, להניח בקופסא ולשמור בהקפאה

להוציא כמה שעות לפני השימוש להפשרה.